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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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当店は有機醸造商品を中心に、各種商品を取り揃えております。

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あご白だし醤油で作るやさしい和風ポトフ

 あご白だし_和風ポトフ  

 材料(2〜3人分)

キャベツ・・・6枚
玉ねぎ・・・1/2個
じゃがいも・・・小2個
人参・・・1/2本
ソーセージ・・・5本
水・・・800ml
あご白だし醤油・・・大さじ5
砂糖・・・小さじ1
 
 
 
 

料理の手順

1、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらす。


2、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは手で食べやすくちぎる。
3、鍋に切った野菜すべてと水・白だし・砂糖を入れ、沸騰したら弱火にして10分煮る。
4、ソーセージを加え、さらに5分煮て具材が柔らかくなったら完成。
 

今回の調味料

レシピ案内
あご白500 寺岡家の
あご白だし
醤油