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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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当店は有機醸造商品を中心に、各種商品を取り揃えております。

お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。

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あごだし醤油で作るたまご雑炊

 あごだし_卵雑炊  

 材料(1人分)

ごはん・・・200g
卵・・・1個
万能ねぎ・・・適量
あごだし醤油・・・大さじ3
水・・・400ml
 
 

料理の手順

1、万能ねぎは小口切りにする。


2、ご飯を軽く水洗いし、水気を切って鍋に入れる。
3、水とあごだし醤油を加えて加熱する。
4、沸騰したら弱火にし、ご飯が好みの硬さになるまで煮る。
5、溶き卵を回し入れ、軽く混ぜる。
6、器に盛り、万能ねぎをちらして完成。

 

今回の調味料

レシピ案内
あご500 寺岡家のあごだし醤油