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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ちょっとぜい沢なだし醤油で作るレンコンとさばの照り焼き

 ちょっとぜい沢_照り焼き  

 材料

さば・・・2切れ
レンコン・・・100g
片栗粉・・・大さじ1
 
●合わせ調味料
ちょっとぜい沢なだし醤油・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
水・・・大さじ1
白ごま・・・適量
 
 

料理の手順

1、鯖は一口大に切り、袋に入れて片栗粉をまぶす。


2、れんこんは半月の薄切りにする。
3、フライパンで鯖とれんこんを焼き、両面に焼き色をつける。
4、火が通ったら合わせ調味料を加え、全体に絡める。
5、全体にたれが絡んだら器に盛って完成

 

今回の調味料

レシピ案内
ちょっとぜい沢500 寺岡家の
ちょっとぜい沢なだし醤油