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ちょっとぜい沢なだし醤油で作る鶏肉とレンコンのマヨ和え
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材料(2~3人分)
| 鶏肉・・・1枚 |
| レンコン・・・100g |
| マヨネーズ・・・大さじ3 |
| 砂糖・・・小さじ1/2 |
| ちょっとぜい沢なだし醤油・・・大さじ1 |
| 片栗粉・・・適量 |
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料理の手順
1、鶏肉は一口大に切り、れんこんは5mm幅の半月切りにし、袋に入れて片栗粉をまぶす。
2、フライパンに油をひき、鶏肉とれんこんを入れて焼く。途中ふたをしながら火を通す。
3、焼き色がつき、火が通っていたら火を止める。
4、ボウルに。ちょっとぜい沢なだし醤油・マヨネーズ・砂糖を混ぜておく。
5、フライパンに④の調味料を適量加え、全体に絡める。
6、器に盛り付けて完成。
今回の調味料
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寺岡家の
ちょっとぜい沢なだし醤油 |