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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ちょっとぜい沢なだし醤油で作る鶏肉とレンコンのマヨ和え

 ちょっとぜい沢_レンコンマヨ  

 材料(2~3人分)

鶏肉・・・1枚
レンコン・・・100g
マヨネーズ・・・大さじ3
砂糖・・・小さじ1/2
ちょっとぜい沢なだし醤油・・・大さじ1
片栗粉・・・適量
 
 

料理の手順

1、鶏肉は一口大に切り、れんこんは5mm幅の半月切りにし、袋に入れて片栗粉をまぶす。


2、フライパンに油をひき、鶏肉とれんこんを入れて焼く。途中ふたをしながら火を通す。
3、焼き色がつき、火が通っていたら火を止める。
4、ボウルに。ちょっとぜい沢なだし醤油・マヨネーズ・砂糖を混ぜておく。
5、フライパンに④の調味料を適量加え、全体に絡める。
6、器に盛り付けて完成。

今回の調味料

レシピ案内
ちょっとぜい沢500 寺岡家の
ちょっとぜい沢なだし醤油