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ちょっとぜい沢なだし醤油で作るだし香る かぶのそぼろ煮
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材料(2人分)
| ひき肉・・・150g |
| かぶ・・・300g |
| 水・・・300ml |
| ちょっとぜい沢なだし醤油・・・大さじ2 |
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| ●水溶き片栗粉 |
| 片栗粉・・・大さじ1 |
| 水・・・大さじ1 |
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料理の手順
1、かぶは皮をむいて8等分のくし切りにし、葉は2〜3センチ幅に切る。
2、鍋にひき肉を入れて炒める。
3、ひき肉に火が通ったら、水・だし醤油・かぶを加えて7〜8分煮る。
4、かぶの葉を加えさらに2〜3分煮る。
5、かぶに火が通っていたら火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて素早く混ぜる
6、再度火にかけとろみがついたら完成。
今回の調味料
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寺岡家の
ちょっとぜい沢なだし醤油 |