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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ちょっとぜい沢なだし醤油で作るだし香る かぶのそぼろ煮

 ちょっとぜい沢_かぶ  

 材料(2人分)

ひき肉・・・150g
かぶ・・・300g
水・・・300ml
ちょっとぜい沢なだし醤油・・・大さじ2
 
●水溶き片栗粉
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ1
 
 

料理の手順

1、かぶは皮をむいて8等分のくし切りにし、葉は2〜3センチ幅に切る。


2、鍋にひき肉を入れて炒める。
3、ひき肉に火が通ったら、水・だし醤油・かぶを加えて7〜8分煮る。
4、かぶの葉を加えさらに2〜3分煮る。
5、かぶに火が通っていたら火を止めて、水溶き片栗粉を回し入れて素早く混ぜる
6、再度火にかけとろみがついたら完成。

 

今回の調味料

レシピ案内
ちょっとぜい沢500 寺岡家の
ちょっとぜい沢なだし醤油