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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ちょっとぜい沢なだし醤油で作るたたきレンコン和風スープ

 ちょっとぜい沢_たたきレンコンスープ  

 材料(2人分)

レンコン・・・300g
手羽元・・・5本
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1個
水・・・2L
ちょっとぜい沢なだし醤油・・・大さじ4
 
 
 

料理の手順

1、れんこんは適当な大きさに切ったら袋に入れて叩き、食べやすい大きさにする。


2、人参と玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
3、鍋にすべての材料と水・ちょっとぜい沢なだし醤油を入れて加熱する。
4、沸騰したらアクを取り、弱火で煮る。
5、手羽元と野菜に火が通り、味がなじんだら完成。

 

今回の調味料

レシピ案内
ちょっとぜい沢500 寺岡家の
ちょっとぜい沢なだし醤油