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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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当店は有機醸造商品を中心に、各種商品を取り揃えております。

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減塩だし醤油で作る3色そぼろ丼

 減塩だし_3食丼  

 材料

ご飯・・・150g
ひき肉・・・100g
たまご・・・1個
減塩だし醤油・・・大さじ1
青梗菜・・・1株
 油・・・適量
 
 

料理の手順

1、青梗菜は茎と葉に分け、茎は1cm幅、葉はざく切りにする。


2、フライパンに油を熱し、青梗菜の茎を炒める。
3、油がなじんだら葉を加え、さっと炒めて取り出す。
4、フライパンを再加熱し、溶き卵を入れて炒り卵を作り取り出す。
5、同じフライパンでひき肉を炒め、火が通ったら減塩だし醤油を加えて軽く炒め、取り出す。
6、器にご飯を盛り、ひき肉、炒り卵、青梗菜を盛り付けて完成。
 

今回の調味料

レシピ案内
減塩だし140 寺岡家の減塩だし醤油