減塩に取り組む大田記念病院とだしメーカーのカネソ22が共同開発した「だしパック」をベースに、老舗の醤油醸造所の寺岡家が加わり、健康とおいしさを追求した香り豊かなだしつゆが完成いたしました。




▲脳神経センター大田記念病院HPはこちらから!
《ご使用方法》
冷奴・お刺身はそのままで。
照り焼き・しょうが焼きなどは、これ1本で味付けできます。
(料理例)
●うどんのかけつゆ 本品1:水(湯)6~7
●うどんのつけつゆ 本品1:水(湯)2~3
●煮物・おでん 本品1:水(湯)8~9
●煮魚 本品1:水(湯)9~10
●ほうれん草のおひたし 本品1:水(湯)3~4