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牡蠣だし醤油で作る和風パスタ
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材料
| パスタ・・・1束 |
| バター・・・10g |
| しめじ・・・30g |
| ベーコン・・・2枚 |
| 大葉・・・適量 |
| オリーブオイル・・・小さじ1 |
| 水・・・350ml |
| バケット・・・適量 |
| 牡蠣だし醤油・・・大さじ4 |
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料理の手順
1、フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじとベーコンを炒める。
2、パスタを半分に折り入れ、水(350ml)、牡蠣だし醤油(大さじ1)を加え、
軽く沸騰させながらパスタの表記茹で時間+2分加熱する。
3、水分がなくなったら、牡蠣だし醤油(小さじ1)とバターを加え、混ぜる。
4、お皿に盛り付け、大葉をトッピングして完成。
今回の調味料
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寺岡家の
牡蠣だし醤油 |