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太田記念病院だしつゆレシピTOP
大田白だし_和風ポテトサラダ
和風ポテトサラダ
《1人分 145kcal 塩分0.7g》 
 
材料(4人分)
じゃがいも…2個(200g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
水菜…1株(20g)
かつお節…適量
(A)マヨネーズ…大さじ3
   大田記念病院が考えた白だし…大さじ1
   酢…小さじ1
 
●作り方
1、じゃがいもは皮を剥き、1㎝厚さの輪切りにする。玉ねぎは薄切り。
2、耐熱皿に①を入れ、ラップをしてレンジで600W5分ほど加熱する。
3、②に(A)の調味料を入れ、フォークなどでじゃがいもを潰し、よく混ぜる。
4、2~3cmに切った水菜と、かつお節を加え、さっくりと混ぜる。
5、お好みで半分に切った味付け卵を添えて盛り付けたら完成。
 
上記レシピについては、大田記念病院の管理栄養士が
 監修したメニューとなっております。
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今回の調味料

レシピ案内
大田白だし500 大田記念病院が考えた白だし