寺岡家の有機醤油
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太田記念病院だしつゆレシピTOP
太田記念病院だしつゆ商品情報
なめたけ
●手作りなめたけ
<出来上がり 70kcal/塩分 2.6g>
材料(作りやすい分量)
えのきたけ(1㎝幅)…200g
大田記念病院が考えただしつゆ…大さじ2
輪とうがらし…適量
 
●作り方
1、鍋にえのきたけと輪とうがらしを入れ、から煎りする。
2、火が通ったら、だしつゆを加え煮詰める。
 
上記レシピについては、大田記念病院の管理栄養士が
 監修したメニューとなっております。
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