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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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寺岡家の醤油を使ったレシピ

しょうゆ麹で簡単なめたけ

     
 

材料

えのき・・・1袋
しょうゆ麹・・・大さじ1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

料理の手順

1、えのきたけは根元を切り落とし、 半分にカットする。


2、食べやすい大きさにほぐし、 耐熱容器に入れラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
3、加熱後、しょうゆ麹を入れてよく混ぜ合わせ、そのまま冷ます。

今回の調味料

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