Select language to translate↓↓↓↓↓
コク旨カルボナーラ
| |
|
材料(1人分)
| パスタ・・・1束 |
| たまご・・・1個 |
| ベーコン・・・2枚 |
| 牛乳・・・大さじ1 |
| たまごにかけるお醤油・・・大さじ1 |
| パスタ茹で汁・・・お玉1杯 |
| 黒コショウ・・・適量 |
| ベビーリーフ・・・適量 |
| オリーブオイル・・・適量 |
|
 |
| |
| |
料理の手順
1、ベーコンは1cm幅に切り、たまごは大きめのボウルで溶いておく。
2、鍋でパスタを表示時間より1分短く茹でる。
3、フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをこんがり炒める。
4、茹でたパスタ・茹で汁・牛乳・たまごにかけるお醤油を入れて水気がなくなるまで弱火で煮詰める。
5、火を止めて溶きたまごのボウルに移し、手早く絡める。
6、器に盛り、ベビーリーフと黒コショウをのせて完成。
今回の調味料
 |
 |
寺岡家の
たまごにかけるお醤油 |