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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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当店は有機醸造商品を中心に、各種商品を取り揃えております。

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有機醤油淡口で作る五目ご飯

 有機淡口_炊き込みご飯  

 材料(3〜4人分)

米・・・2合
れんこん・・・50g
ごぼう・・・50g
しめじ・・・30g
鶏肉・・・100g
油揚げ・・・1枚
人参・・・30g
 
有機醤油淡口・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
 
 

料理の手順

1、れんこんはいちょう切り、ごぼうはささがき、人参は細切り、油揚げは細切りにする。


2、しめじはほぐし、鶏肉は小さめに切る。
3、米を洗い、炊飯釜に入れて2合の目盛りまで水を入れる。
4、淡口醤油・みりん・酒を加えて軽く混ぜる。
5、具材をすべてのせ、全体をならして炊飯する。
6、炊き上がったらふんわり混ぜて完成。
 

今回の調味料

レシピ案内
有機淡300 寺岡家の
有機醤油
淡口