《材料》
豚肉(しゃぶしゃぶ用)…200g
白菜…2枚
トマト…1/2個
大根…1/5本
大葉…1枚
《作り方》
1、鍋に水を入れて沸騰させる
2、豚肉、白菜を茹でて、冷水で冷やす
3、大根はお好みの量おろし、大葉はみじん切りにし、
大根おろしと合える。
4、冷やした白菜、豚肉を一口大にカットし、お皿に盛り付ける。
5、トマトも同様に薄くスライスし盛り付ける。
6、豚肉に大根おろしと大葉を合えたものを乗せて、
【そのままかけるやさしいぽん酢】を
お好みでかけ、完成!!