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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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この度は当店ホームページにご来店頂き誠に有り難うございます。
当店は有機醸造商品を中心に、各種商品を取り揃えております。

お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。

今後とも当店を宜しくお願い致します。

HOME»  寺岡家の醤油を使ったレシピ»  有機ゆずぽんずレシピ»  有機ゆずぽんずで小アジの簡単南蛮漬け

小アジの簡単南蛮漬け

   

 材料(2人分)

小アジ・・・5匹
人参・・・50g
新玉ねぎ・・・100g
砂糖・・・小さじ1
水・・・50ml
有機ゆずぽんず・・・50ml
片栗粉・・・適量
揚げ油・・・適量
 
 

料理の手順

1、新玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。


2、ボウルで水・砂糖・有機ゆずぽんずを混ぜ、①の野菜を漬け込む。
3、小アジは内臓を取り除き、血を洗い流して水気をしっかり拭く。
4、片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす。
5、170〜180度の油でカリッとするまで揚げる。
6、器に揚げたアジを並べ、②の野菜とタレをかけて完成。

今回の調味料

レシピ案内
有機ゆず250 寺岡家の
有機ゆずぽんず