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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ぜい沢なめんつゆで作る蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け

 ぜい沢めんつゆ_蛇腹きゅうり  

 材料

きゅうり・・・3本
 
ぜい沢なめんつゆ・・・180ml
水・・・大さじ3
白ごま・・・適量
輪切り唐辛子・・・適量
 
水・・・300ml
塩・・・小さじ1
 
 

料理の手順

1、きゅうりを裏表を斜めに切込みを入れ、蛇腹にカットする。


2、水300mlと塩小さじ1を混ぜたバットに①を10分ほど漬ける。
3、別の保存容器にめんつゆ・水・白ごま・輪切り唐辛子を入れまぜる。
4、②のきゅうりを水気をとり、③の容器に入れる。
5、冷蔵庫で最低1時間漬け込んだら完成。

 

今回の調味料

レシピ案内
ぜい沢めんつゆ290 寺岡家のぜい沢なめんつゆ