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ぜい沢なめんつゆで作る冷製明太クリームパスタ
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材料
| パスタ・・・1束 |
| 豆腐・・・150g |
| 明太子・・・1本 |
| 大葉・・・3枚 |
| ぜい沢なめんつゆ・・・小さじ2 |
| オリーブオイル・・・小さじ1 |
| 黒コショウ・・・適量 |
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料理の手順
1、大葉を細切りにして、水にさらしておく。
2、ボウルに充填豆腐を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
3、明太子とめんつゆを加えさらに混ぜる。
4、パスタを茹でて冷水で冷やし、水気を切る。
5、⑤のボウルにオリーブオイルとパスタを入れ混ぜ合わせる。
6、お皿に盛り付け、大葉と黒胡椒をトッピングして完成。
今回の調味料
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寺岡家のぜい沢なめんつゆ |