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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ぜい沢なめんつゆで作る冷製明太クリームパスタ

 ぜい沢めんつゆ_冷製パスタ  

 材料

パスタ・・・1束
豆腐・・・150g
明太子・・・1本
大葉・・・3枚
ぜい沢なめんつゆ・・・小さじ2
 オリーブオイル・・・小さじ1
黒コショウ・・・適量
 
 

料理の手順

1、大葉を細切りにして、水にさらしておく。


2、ボウルに充填豆腐を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
3、明太子とめんつゆを加えさらに混ぜる。
4、パスタを茹でて冷水で冷やし、水気を切る。
5、⑤のボウルにオリーブオイルとパスタを入れ混ぜ合わせる。
6、お皿に盛り付け、大葉と黒胡椒をトッピングして完成。

 

今回の調味料

レシピ案内
ぜい沢めんつゆ290 寺岡家のぜい沢なめんつゆ