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せとうちブランド

寺岡家のお醤油レシピ

お店案内

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ぜい沢なめんつゆで作る鶏肉とレンコンの甘酢炒め


ぜい沢めんつゆ_甘酢炒め
 

 材料

レンコン・・・150g
鶏もも肉・・・1枚
片栗粉・・・大さじ2
 
ぜい沢なめんつゆ・・・大さじ5
酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
片栗粉・・・小さじ1
白ごま・・・適量
青ネギ・・・適量

料理の手順

1、青ネギは小口切り、レンコンは縦半分に切って7m m幅にスライスする。


2、鶏もも肉は一口大に切る。
3、ボウルに鶏肉とレンコンを入れ、片栗粉大さじ2を加えて混ぜる。
4、別のボウルに、めんつゆ・酢・砂糖・片栗粉を合わせておく。
5、フライパンに油をひき、レンコンを炒め、油が馴染んだら鶏肉を入れる。
6、火が入ったら、④の合わせ調味料を入れて煮絡める。
  お皿に盛りつけて、青ネギと白ごまをトッピングしたら完成。

 

今回の調味料

レシピ案内
ぜい沢めんつゆ290 寺岡家のぜい沢なめんつゆ